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猪肠衣厂家教大家自制灌香肠的做法

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-07-20 08:37

新年刚过,想必我们的年夜饭上都少不了腊肠这道菜,并且好多人想必都是从外边买来的,也有克己灌腊肠的。如果不会的话,就看下面猪肠衣厂家小编分享的克己灌腊肠的做法。

猪肠衣

1、先把猪肉切成块状,放进绞肉机里绞肉,将调料放进绞好的肉里拌和均匀,腌制2-3小时,调料依据个人口味添加。

(留意:绞肉机的刀片需要用孔径大一点的,孔径小的话就绞成泥了。)

2、肉腌制好后,把肉放进灌肠机内,将肠衣套在灌肠管上,可以开端摇摆手柄灌腊肠啦~

3、使用灌肠机的话一个人就可以轻松灌肠了,初次灌肠的可以用两个人,防止自己不熟悉而手忙脚乱。

(留意:肠衣里面要留意把气排出来,操作方法也很简略,用针把肠衣扎破把气挤出来就可以了)。

4、克己灌肠灌好后晾几天就可以吃了。

灌肠基本以机器为主,所以灌肠灌的很快。自己家的话量少,做的话就更简略了。我公司是专业的猪肠衣、羊肠衣批发出售厂家,有需要选购肠衣的可以电话联系我们。