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盐渍猪肠衣储存条件是什么

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-07-11 15:16

猪肠衣和羊肠衣是常见的两种天然肠衣,其存在形式有干制肠衣和盐渍肠衣两种。而不同的展现形式其储存条件也是不同的。专业肠衣厂家给大家简单说说盐渍猪肠衣的储存条件是什么。

猪肠衣

1、需保存在阴凉、清洁、干燥、避光的地方,肠衣保存的适宜条件是温度5~15℃ ,相对湿度在60%~70%。

2、肠衣在使用后,尽量将未使用的肠衣用塑料袋再包装一下,防止受潮。

3、根据先进先出原则,根据肠衣包装箱上的生产日期,先购进的肠衣先使用。

肠衣对于香肠肠的肉质的保存是非常重要的,虽然肠衣有阻隔性,但是必须进行保存,保证香肠的香气,不能变质。

肠衣的储存质量与香肠制品的质量有严密的关系,所以我们一定要保证猪肠衣干净卫生。河北博润猪肠衣厂家以专业的生产制作经验给大家提供优质的肠衣产品。