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  • 顺平县鹏翼肠衣有限公司


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顺平县鹏翼肠衣有限公司

顺平县鹏翼肠衣有限公司位于河北省保定市顺平县,顺平肠衣发展至今已有200多年的历史了,是中国特色行业协会命名的中国肠衣之乡,鹏翼肠衣得此独厚的天然条件,原料充足,质量上乘。为公司的 ...

学会这几招,从此挑选猪肠衣不费事
学会这几招,从此挑选猪肠衣不费事

只要猪肠衣新鲜完好,脆薄均匀,色泽显着,才有产品的漂亮(显着)、美食(脆嫩)、美誉(热销),即职业中所谓好睇、好食、好卖门。所以大多选用专业的肠衣作坊的本地产品。...【查看详情】

三分钟教你解刨肠衣的构成组成
三分钟教你解刨肠衣的构成组成

​ ​ 肠自内向外可分为粘膜、粘膜下层、 肌层和浆膜4层。加工猪、羊的盐肠衣时,仅留粘膜下层,刮去其他3层;加工猪、羊的干肠衣时,除粘膜下层外还保留部分粘膜;加工牛的盐、...【查看详情】

常见问题/ +
蒸煮后香肠串断开
增加加工过程中的干燥/烟熏环节...
香肠里有气泡  烟熏后香肠表面有褶皱
按照灌装口径调整传送带,减缓升温,改善空气对流...
套缩肠衣不能在灌装管上自由滑动
确保灌装管是直的,并且从扭结器夹头正中穿过,降低灌装速度...
打开的小盒储存不当导致肠衣变干
1、将肠衣放在冷库中吸湿2、将小盒和湿纸一起裹包在塑 料膜里过夜...